Sakprosa er et begrep som benyttes om alle tekster som ikke er skjønnlitteratur. Sakprosaen omfatter alle de tekstene i samfunnet vårt som vi ikke uten videre vil kalle romaner, noveller, dramatikk eller lyrikk. Sakprosa kan også kalles faglitteratur og brukslitteratur.
Sakprosatekster kjennetegnes ved at man forventer at det som står skrevet er sant, og en beskrivelse av virkeligheten.